Diferenças entre whey proteins

O whey protein com certeza é o suplemento mais consumido.
Podendo ser utilizado não só por praticantes de atividade física, mas também em enfermos em condições catabólicas como câncer.

O whey protein é feito a partir do soro do leite.

O que temos no mercado basicamente são de três tipos:

Concentrado, isolado e hidrolisado.

Whey Protein Concentrado

O concentrado possui cerca de 80% de proteína, vale ressaltar que isso pode mudar entre marcas, essa variação é grande, encontra-se whey concentrado com 25% a 80% de proteína.

Como calcular essa porcentagem???

25g de proteína por porção ÷ porção de 28g x 100 = ± 90%

Whey Protein Isolado

O isolado já possui cerca de 90% de proteína, possui menor teor de lactose, maior concentração de BCAAs (que já falei a respeito nesse post aki), melhor digestibilidade e absorção.

Então já está explicado a preferência pela forma isolada. E a importância de conhecer as marcas, acho que todo nutricionista deve sim conhecer e recomendar as marcas que receita para seus pacientes. 

 Whey Protein Hidrolisado

O hidrolisado é o isolado mas que passou por uma hidrólise enzimática, formado basicamente por peptídeos de 3 a 4 aminoácidos e pode estar misturado com whey protein isolado. As proteínas hidrolisadas são mas fáceis de digerir, possuem menor risco de provocar reações alérgicas, são absorvidas em menor tempo, ricas em glutamina e BCAAs.

Lembrando que existem misturas, por exemplo 3 whey é a mistura dos três tipos.

 Sempre leiam no rótulo os ingredientes.
Importante analisar no rótulo também a quantidade de aminoácidos 
e a quantidade de BCAAs (três aminoácidos: leucina, isoleucina e valina)

Muitos "isolados" possuem adicionado whey protein concentrado. 

 

Sempre indico que utilizem na forma isolada ou hidrolisada no pós-treino.
Se for para aumentar o aporte proteico como por exemplo 
em um lanche da tarde pode utilizar o concentrado.
Claro que isso depende da sua condição financeira, 
porque as proteínas hidrolisadas são caras.
E como sempre digo não vai ser o suplemento que vai te dar resultado.


 DIETA+TREINO+DESCANSO=RESULTADO

E uma inspiração daqui de BH que ficou em 3°lugar no Arnold esse fim de semana.
A atleta bikini Marcinha!!!

Bjuxxx