quarta-feira, 30 de janeiro de 2013

Qual a fruta certa para seu objetivo???

Quem já não viu alguém fazendo dieta para perder gordura
 mas comendo frutas o dia inteiro???
Então vai o alerta:

A frutose que é encontrada nas frutas é armazenada preferencialmente como glicogênio hepático enquanto que o amido que é encontrado nos cereais e legumes é armazenado preferencialmente como glicogênio muscular. Isso acontece porque os músculos não possuem enzima necessária para converter a frutose em glicogênio, apenas o fígado.  Se há um excesso de glicose no organismo e as reservas de glicogênio estão cheias, a glicose é convertida em excesso de gordura pelo fígado e armazenada como gordura no tecido adiposo. 


Por isso a preferência dos bodybuilders em utilizar alimentos fontes de amido 
e reduzir o consumo de frutas.
Ano passado no campeonato mineiro o presidente da IFBB-MG, o Maradona,  perguntou ao campeão de uma categoria no fisiculturismo de qual alimento ele mais sentia falta. 
Resposta: as frutas!!!
Mas e os antioxidantes, minerais presentes nas frutas como substituí-los???

O beta caroteno que se encontra em damascos e pêssegos você consegue encontrar também no espinafre, brócolis, batata-doce, inhame 
e todas as folhas verde escuras e legumes alaranjados.

A vitamina C presente nas frutas cítricas você também encontra no pimentão verde, 
repolho cru e verduras de folhas verde-escuras.

O potássio presente na banana e outras frutas também se encontra na batata, 
legumes e verduras.

Bom esses são alguns exemplos dos principais micronutrientes encontrados em frutas mas que você consegue consumir também através dos legumes e verduras.

Você não quer ser um bodybuilder e não consegue abrir mão das frutas?
Então deve controlar a quantidade, escolher a fruta certa 
e consumir no horário correto conforme o seu objetivo!!!

Quer reduzir gordura mas come frutas sem restrição???
Dificilmente irá atingir seu objetivo...
As frutas são fonte de carboidratos também então devemos controlar sua ingestão.
Se seu objetivo é diminuir seu percentual de gordura uma opção de fruta que pode ser utilizada é o morango, 150g contém cerca de 50 calorias. 
É fonte de fibras o que vão te dar saciedade, além de ser rica em vitamina C, 
importante antioxidante, e outros nutrientes. 
As frutas vermelhas, maçã, pera, melão e ameixa também são boas opções.

Se seu objetivo é ganhar massa muscular as uvas passas podem ser uma boa opção, 75g contém cerca de 60g de carboidratos e é fonte de antioxidantes como a antocianina. É uma ótima opção para compor a sua refeição pré-treino e pós treino. 
Frutas como abacaxi e melancia que possuem alto índice glicêmico também podem compor seu shake pós-treino já que possuem um alto índice glicêmico. 
Outras opções para compor seu cardápio são a banana e o abacate!!!

E qual seria o melhor horário para consumir frutas???
Imediatamente ao acordar, já que durante o sono o glicogênio armazenado foi utilizado para fornecer energia para o cérebro durante o jejum noturno.
Outro horário que a fruta poderia ser introduzida seria após o treino.

Mais uma dica é consumir as frutas associadas com outros alimentos,
como aveia e um mix proteico. Ou após o almoço uma fruta cítrica 
ao invés de um copão de suco de laranja.
Assim você consegue minimizar o impacto na glicemia.

Vamos chapar a barriga??
Moderação com as frutas então!!!


Bjuxxx

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